釜炒りで引き出した上品な香りとまろやかな味が、鮮やかな黄金色のお茶から広がります。
農林水産大臣賞に輝いた自慢の品で、心和むひとときを。
私たちが茶葉を栽培している高千穂地方は、標高350メートルに位置する宮崎県北西部の山間部。年間を通して1日の寒暖の差が大きく、霜の被害を防ぐ霧がよく立つことから、おいしいお茶の産地となっています。しかし、自然相手のこと、茶葉の生育がいつも同じわけではありません。日々変化する気候に配慮しながら、より安心安全でおいしいお茶をお届けするために、私たちは有機栽培に取り組んでいます。良質な茶葉が育つ環境の力を借りて、この高千穂という土地にあった栽培をこれからも心掛けていきます。
神様が降り立ったと伝わる高千穂地方は、神話や伝説が数多く残る「神話の里」として知られています。神話にまつわる土地はどこも神秘的な雰囲気に覆われ、パワースポットとしても人気があります。また霞がかった美しい朝や、鬱蒼と生い茂る木々を濡らし絶壁を流れ落ちる滝など、幻想的でダイナミックな自然景観も点在。五感を解放し、ゆったりとした時間の流れに身をゆだねていると、心と体がじんわり癒されていきます。
甲斐製茶園の日常や畑の情報などをブログでお伝えします!
2023年05月18日
2023年05月02日
2018年05月02日
高千穂町と、周辺の五ヶ瀬町・日之影町・諸塚村・椎葉村を合わせた「高千穂郷・椎葉山地域」は
2015年、世界農業遺産に認定されました。
険しい山間地でありながら自然の恵みを生かした多様な農業システムが世界的に重要であるとされ評価されたのです。
これまで培われてきた農法や伝統、文化を守りながら、後世に継承したいと思っています。